Традиционнное название этого праздника для китайцев - Праздник весны или Чхуньцзе (春节chūnjié). Новый год - самый значимый и самый продолжительный праздник в Китае.

История этого праздника насчитывает более тысячи лет, однако некоторые элементы традиций встречались и ранее. Согласно легенде в самом начале наступающего года приходил свирепый зверь Нянь, который уничтожал скот, пугал людей, приносил напасти, от его вида даже деревья сбрасывали листву и ростки уходили обратно под землю. А чтобы природа ожила, распустилась листва и цветы и началась весна, люди были вынуждены всеми силами прогонять страшного зверя. Они запускали фейерверки и хлопушки, чтобы отпугнуть его, задабривали сладостями и угощениями, развешивали обереги в доме и на дверях, чтобы Нянь не зашел к ним. И вот когда зверь все-таки уходил, пробуждалась природа и на землю опускалась весна во всей ее красе.

Когда отмечают китайский новый год и сколько он длится

Новый год в Китае отмечают по лунному календарю. По нему праздник приходится в ночь на первое число первого лунного месяца. На основе фаз луны каждый год определяется точная дата. По григорианскому календарю она всегда входит в период между 21 января и 21 февраля.

Китайский новый год 2018 приходится на период с 15 января по 21 февраля. Но длится он не один, не два, и даже не десять дней, а целых 15! За это время весь Китай и ближайшие курортные страны просто кипят, перемещение китайцев по планете достигает своего апогея. Еще бы! Ведь каждый гражданин Китая в Новогодний ужин просто обязан появиться в своем родном городе или деревушке и отметить праздник в кругу семьи. После чего многие отправляются в путешествие по Китаю или в зарубежные страны.

Китайский Новый год в 2018 году, как и в любом другом, будет длиться 15 дней, каждый из которых будет иметь свое важное значение, и закончится праздником фонарей - одним из самых красочных праздников Китая.

Особенности и традиции празднования китайского нового года

Задолго до наступления самого праздника, жители Китая начинают тщательную подготовку, что совершенно не отличает их от Европейцев. Для китайцев очень важно подготовить и украсить свой дом. Происходит генеральная уборка жилищ и домов, выбрасывается все лишнее, старое и ненужное, ведь китайцы верят, что тем самым они освобождают в доме место для богатства, счастья и удачи. Очень важно украсить дом в красных оттенках, ведь для жителей Поднебесной красный цвет олицетворяет богатство, удачу, благополучие. На дверях вешаются парные таблички с иероглифами в красных и золотых цветах. Считается, что они отпугивают злых духов и привлекают счастье в дом.

Заранее закупаются и шьются праздничные одежды, готовятся подарки близким и друзьям. Кстати, понимания подарки на Новый год для китайца отличается от нашего понимания. Как правило, подарки дарятся полезные и нужные, практичные. В порядке вещей подарить бутылочку вина, какое-нибудь съестное блюдо или букетик цветов. В качестве подарка близкому человеку обычно выступает красный конвертик удачи, в котором лежат деньги.

Итак...вся семья собирается за новогодним столом, подводит итоги уходящего года. Все поздравляют друг друга и желают удачи, счастья, богатства, долголетия. В новогоднюю ночь все небо Поднебесной озаряется праздничными салютами и фейерверками. Начинаются всенародное празднование китайского нового года, который шагает по Поднебесной 15 дней. В заключительный пятнадцатый день наступает Фестиваль фонарей - это очень яркий праздник, во время которого тут и там горят красные фонарики, ставятся фольклорные танцы и представления.

Что приготовить на китайский новый год

Какие блюда подают китайцы на праздничный стол - вопрос интересный и требующий особого внимания.

Не будем забывать, что Китай состоит из множества провинций, в которых проживают различные народности, поэтому для каждого уголка Поднебесной характерны свои интересные особенности новогоднего стола (年夜饭niányè fàn), который, как считают китайцы, должен быть обязательно богатым, разнообразным и состоять из очень сытных и вкусных угощений. Новогодний ужин обязательно должен включать блюда, содержащие рыбу, которая символизирует изобилие и достаток.

На севере к столу традиционно подают пельмени «дзяоцзы» (饺子jiǎozi), они бывают с мясной или овощной начинкой. Эти небольшие пельмешки похожи на традиционные китайские монеты и символизируют богатство.

На юге же предпочитают лапшу, которую китайцы отождествляют с долголетием и счастливой жизнью.

Ньенгао или няньгао (年糕niángāo) - новогоднее печенье или торт из клейкой рисовой муки - излюбленное лакомство китайцев. Название печенья созвучно с фразой «улучшение жизни», поэтому подача его к столу обязательна.

Курица, креветки, морские водоросли, устрицы…чего только нет на столе в новогоднюю ночь! Ведь для китайцев главное, чтобы стол ломился от яств, а этот означает, что наступающий год будет сытым, богатым и удачным.

Если соблюсти все старые добрые новогодние традиции: собраться с семьей за одним столом, подготовить и украсить свой дом, отогнать вех злых духов, поздравить всех родных, а еще как следует повеселиться, то новый год, без сомнения, будет лучше предыдущего и сулит полную чашу и благополучие.

А вы знаете, что количество употребляемого алкоголя в Китае уменьшается с каждым Новым годом? Спасибо чайной традиции, которая гласит, что для истинной радости достаточно полной чашки чая.

Чтобы праздник все же не был скучным, мы сделали подборку самых «праздничных» сортов, эффект которых ощущается особенно сильно.

Казалось бы, где мы и где — китайцы. Россия была и остается страной европейской культуры, и то, что происходит у нас под боком в загадочной Поднебесной, остается для нас в целом малопонятным, когда речь заходит о традициях и представлениях о жизни. Тем не менее, интерес к китайскому новому году в нашей стране существует, причем далеко не все знают, что аналогичный праздник есть и в России и празднуется в некоторых республиках, расположенных на востоке страны. Когда отмечается китайский новый год в 2018 году, до какого числа продлится очередной год, какие аналоги этого праздника есть у нас.

Китайский новый год в 2018 году — когда празднуется

Наступление нового года в Китае отпраздновали 16 февраля 2018 года. Поскольку его дата рассчитывается особым образом, она всегда непостоянна, а сам год может быть то длиннее, то короче 365 дней. На этот раз он на 12 суток короче — следующий новый год в Китае наступит 4 февраля 2019 года.

16 февраля год Желтой земляной собаки, приход которого россияне отмечали 31 декабря, наступил на самом деле.

Действительно, интерес к китайскому новому году связан у нас главным образом с тем, что китайский гороскоп содержит 60 различных комбинаций, и каждый следующий год — это год одного из 12 животных и одной из пяти стихий. Гороскоп китайцев, даже если он и не имеет ничего общего с реальностью, составлен очень красиво и по-своему поэтично, а многие находят в нем намеки на то, каким будет следующий год, каким характером будут отличаться родившиеся в этом году дети и т.д.

Дата китайского нового года непостоянна примерно по тем же причинам, по которым непостоянна дата Пасхи у христиан. Китайцы ориентируются на лунно-солнечный календарь, и новый год у них наступает в день второго новолуния после зимнего солнцестояния. Зимнее солнцестояние всегда приходится на 21-22 декабря, а вот даты новолуния непостоянны в силу того, что месяц по лунному календарю чуть короче месяца по солнечному.

Какие аналоги китайского нового года существуют в России

Такие аналоги действительно существуют. Более того — эти праздники отмечаются вполне официально и содержатся в календаре праздничных дат нашей страны. Правда, на уровне регионального законодательства.

Абсолютно такой же праздник, новый год по лунно-солнечному календарю, официально празднуется в российских республиках Алтай, Бурятия, Калмыкия и Тыва.

За исключением Калмыкии, все эти регионы находятся на востоке нашей страны, и всех их, включая европейскую Калмыкию, объединяет то, что традиционной религией местных народов является буддизм. Религия эта более близка к китайским традициям, чем к европейскому христианству, поэтому ничего удивительного в том, что народы этих республик также празднуют новый год по восточным правилам и традициям, нет.

Китай - одна из самых загадочных стран мира. Некоторые до сих пор уверены, что там живут люди с песьими головами и едят тараканов. Другие рассказывают о передовых разработках в сфере искусственного интеллекта и экологичных автобусах. Третьи желают узнать Поднебесную лично и проверить, правдивы ли истории. Тем, кто хочет отправиться туда во время самого главного китайского праздника - местного Нового года, который в 2018-м выпал на 16 февраля, - объясняет, почему от этой идеи лучше отказаться.

Когда возникает желание узнать страну с ее самой экзотичной стороны, туристы выбирают для поездки время какого-нибудь традиционного фестиваля или праздника. В Бразилию - на карнавал, в Венецию - на маскарад, в Японию - на цветение сакуры. В Китае главным праздником и фестивалем всегда был и есть праздник Весны Чуньцзе (春节), или Новый год по традиционному сельскохозяйственному календарю. Наступает он каждый год в разный день, обычно в январе-феврале.

Тем, кто думает о том, чтобы взять отпуск и 16 февраля официально встретить год Собаки в Китае, мы хотим дать несколько советов, почему поездку можно и отложить на месяц-другой. Ну а тем, кто все-таки решился покорить Поднебесную в Новый год, - как там выжить.

Для начала путешественникам важно знать, как вообще выглядит китайский Новый год. Для жителей Срединного государства это тоже Семейный праздник. Семейный он с большой буквы, потому что главная цель любого китайца - поработать хорошо и уехать к Новому году домой. Этому посвящены сюжеты сотен книг, рассказов, песен и фильмов.

Во-вторых, праздник окутан пеленой тысячелетних традиций и особых ритуалов. Они проявляются в цветах, формах, звуках, которые можно услышать на улицах, во вкусах, в общем во всем, что так или иначе можно ощутить. Главным цветом праздника считается красный - цвет счастья и благополучия. Форма - квадрат или ромб, важно, чтобы был устойчивый и симметричный, тогда все в Новом году будет стабильно. Со звуками немного иначе. Главное - чтобы было громко. Желательно - очень громко. Почему - расскажем чуть позже. Есть у китайцев и традиционная новогодняя еда - пельмени. Их принято лепить и есть всей семьей. Формой они похожи на маленькие слитки золота, а потому предвещают богатство и сытость в новом году.

Ну что же, перейдем к главной части - путешествию.

«Весенний движ»

Неподготовленный путешественник, если он, конечно, не купил тур all inclusive в крутом отеле и собирается выходить за пределы туристического автобуса без гида, должен в первую очередь знать причины, по которым в Китай в праздники ехать не надо.

Первая и, пожалуй, самая серьезная - так называемый весенний движ. «Весенний движ» чуньюнь (春运) - это когда полтора миллиарда китайцев одновременно начинают передвигаться по стране. Миллионы рабочих мигрантов и студентов возвращаются домой на праздники. Тем, кто лично с этим не столкнулся, будет тяжело представить масштабы массового исхода. Говорят, что видевшие это, а тем более пережившие, предпочитают не вспоминать этот травмирующий опыт.

«Движ» начинается примерно за месяц до, а пик его приходится на последнюю неделю перед Новым годом. В эти дни, если вам и повезло оказаться в поезде (об этом редком везении подробно расскажем далее), то нужно быть готовым к тому, что вам не только наступят на ногу, но и сядут на колени, на плечо и даже на голову, если придется.

Тут нужно быть готовым еще к одной китайской реалии: если в России сидячие места в поездах обычно используются для поездок на короткие дистанции, то для большинства китайцев купить сидячий билет на 25-часовой переезд считается крупной удачей. Более того, в период массовых передвижений народа из одной части страны в другую купить билет, чтобы сутки ехать зажатым меж тел соотечественников, стоя в тамбуре, - тоже невиданное счастье.

Шок, который испытывает иностранец, когда оказывается в китайском сидячем вагоне, трудно с чем-то сравнить. Происходит это так: сначала вы оказываетесь в больше похожем на муравейник здании вокзала. Залы ожидания для разных направлений по российским меркам очень вместительные, но вот по китайским - не очень. Поэтому, как только объявляют посадку, главное - не терять равновесие и самообладание.

Когда поток людей выносит вас на платформу, вам нужно найти свое место. Если в вагоне уже кто-то есть, место, скорее всего, занято. Приходится со скандалом прогонять самозванца. Садитесь у прохода, если повезет. Если не повезет - с одной стороны сядет мама с ребенком, который ест странного вида сардельку, а потом может и запустить ею в сидящую напротив бабушку (дети в Китае очень балованные из-за того, что долгое время действовала политика одного ребенка). С другой стороны садится деревенский рабочий с вонючей заварной лапшой и огромными мешками с вещами. Все они смотрят на вас в упор, обсуждают, какая у вас белая кожа, большой нос и глаза и фотографируют без спроса. В общем, по возможности избегайте сидячих поездок.

На самом деле, если вы оказались хоть и в переполненном, но транспортном средстве - поездка уже, считай, удалась, и вы умудрились купить билеты. А купить билеты в Китае не так просто, как могло бы показаться. Даже если вы владеете волшебным кодом и умеете читать по-китайски, это может не спасти. Как может не спасти и покупка билетов через англоязычный сайт или турбюро. Обычно в Новый год билеты на поезда можно купить не ранее чем за две-три недели. Как только продажи открылись, в зависимости от направления билеты могут полностью раскупить уже через несколько часов. С самолетами, конечно, ситуация получше, но желательно все же продумать схему передвижения заранее и не надеяться на фортуну. Иначе рискуете провести отпуск в зале ожидания или проникнуться китайской культурой в сидячем вагоне.

Руслан, в этом году планировавший уехать из Шанхая в Чанчунь за месяц до праздника Весны, рассказал, что билеты на более-менее комфортные скоростные поезда раскупили через несколько часов после начала продаж. На обычные и менее комфортные поезда - с чуть меньшей скоростью. В случае с направлением из мегаполиса на периферию медлить нельзя ни минуты: «В большие города сейчас не проблема уехать, а вот из них - очень тяжко, - говорит Руслан. - Из-за чуньюня поменяли порядок продажи, так что с 1 января можно было купить билеты только за 20 дней до отправления».

Спекулянт бедой торгует

Есть повод перепроверить и подлинность билетов - виной тому спекулянты. Особо беспринципные бизнесмены продают фальшивые билеты из-под полы. Бывает и так, что билеты, купленные на солидном сайте или в агентстве, оказываются ненастоящими. Когда это вскроется, будет уже не до выяснений, нужно будет зубами вцепляться в свое место.

В таких ситуациях часто спасает то, что вы иностранец. С вами, как с беспомощным ребенком, обращаются бережно и ласково и стараются все уладить без скандала. Опыт многих знакомых говорит о том, что в сложной ситуации лучше не блистать своим китайским, даже если вы можете сказать только «ни хао». В сознании китайцев, если вы обладаете этим «шифром», неважно, на каком уровне, то помощь вам уже не нужна, сами справитесь. В общем, в случае с фальшивым билетом вопрос решат, скорее всего, без вас, но в вашу пользу. Хотя и потреплют нервы.

Другое дело - наблюдать за борьбой за место самих китайцев.

Студентка Дальневосточного Федерального Университета Аня как-то решила вернуться с каникул на учебу в Китай поездом. Спохватилась поздно, за неделю до отъезда. Билетов на китайском сайте не оказалось ни на поезд, ни на самолет. Пришлось обращаться за помощью в китайское турбюро. За двойную стоимость билет все-таки нашли, но каково было удивление Ани, когда поезд, на который все билеты были распроданы, оказался полупустым. Если уж решились ехать - покупайте и перепроверяйте билеты заранее.

Это катастрофа

Итак, вы купили билеты, прошли через столпотворение на улице, на вокзале или в аэропорту. Теперь остается найти, чем себя занять. А занять себя, если только вы не в Шанхае или другом очень крупном городе, да и то не факт, будет нечем. Магазины, музеи, развлекательные центры, вообще все, что можно закрыть, - закрывается на праздники, сотрудники и хозяева уезжают домой.

«Закрыто все было на лопату, сидели голодали. Только на третий день открылись Pizza Нut, KFC и супермаркет», - рассказывает Александр, переживший Новый год в Китае.

Сейчас в таких крупных городах, как Шанхай или Ханчжоу, на дверях некоторых магазинов можно увидеть табличку с надписью «работаем в праздники», но эта тенденция пока только начала проявляться. В Харбине, Сиане и даже в Пекине можно оказаться в ситуации, когда в округе не будет открыто ни одно кафе или магазин.

Светлана, уже несколько лет проживающая в главном городе провинции Шаньдун Цзинане, рассказывает: «Все закрыто, даже 饿了么 (сервис доставки еды - прим. «Ленты.ру» ) - и тот не работает, делать нечего, пойти некуда да и не с кем. Все уедут по домам и появятся в городе нескоро, поэтому останется только сидеть дома и выть от скуки».

«Лучше вообще обходить Китай в это время стороной, если честно. Скучнее места не бывает», - такой совет она дает путешественникам.

Еда, кстати, отдельный повод обстоятельно подготовиться к поездке. Если вам удастся найти открытый ресторан, скорее всего, он будет ориентирован только на местных жителей. Меню на английском в кафе - редкость, а если оно и есть, то оно примерно такое же понятное, как и китайское. Поэтому внимательнее разглядывайте картинки и разрабатывайте актерские навыки: курицу придется показывать пантомимой.

Некоторые китайцы по секрету говорят, что в Новый год лучше вообще избегать трапез в кафе: «На Новый год еда, как правило, бывает отстой. Много мяса, непонятно как сделанного, и субпродуктов. И всякие гадости. Ну, кроме пельменей».

Репетиция ядерной войны

Другая новогодняя традиция, которая может свести иностранцев в Китае с ума, - это хлопушки и фейерверки. «Ха, ну и что», - подумает неопытный турист, в России тоже под Новый год бахают в каждом дворе. Но фейерверк фейерверку рознь.

Китайцы, как известно, дали миру порох. Но изобрели они его вовсе не для стрельбы, а для отпугивания монстра по имени Нянь (年), который раз в год просыпался и приходил в китайские деревни громить, крушить и жрать все, что видел. Чтобы отпугнуть его и прочих злых духов, китайцы взрывают хлопушки. Взрывают их на протяжении недели или даже двух - утром, днем и вечером.

Очевидцы событий рассказывают, что мысли о том, чтобы поваляться в кровати подольше, не возникает: с утра начинают взрывать так, что непонятно, начались военные действия или праздник в разгаре.

«В ночь было чувство, что все взорвется и наступит апокалипсис. Везде перед и после Чуньцзе на улице продавали пиротехнику. Огромными горами. Я думаю если бы там случайно что-то загорелось, дом рядом можно было бы взорвать», - рассказал выживший Александр. «От меня: если пойдут гулять в Новый год, пусть будут готовы к шальным снарядам. Не знаю, перчатки толстые, шапку с ушами, железные трусы», - добавил он.

Те, кто был зимой в знаменитом на весь мир харбинском «Ледяном городе», говорят, что и двух свитеров было недостаточно. Впечатления от красоты могут быть испорчены тем, что вам просто холодно, что бы вы ни надели. «Дубак был просто ужасный! Я была в двух свитерах, да еще и с грелкой. Красота красотой, но насладиться ею не получается. Спасали киоски с горячими напитками, которые снаружи тоже были обиты снегом», - поделилась туристка из Австралии, которая прилетела в Харбин из Шанхая специально ради ледового зрелища.

Итого у нас есть как минимум шесть причин отложить поездку в Поднебесную на китайский Новый год. Давка в «весенний движ», отсутствие билетов, спекулянты, закрытые кафе, магазины и достопримечательности, многодневный грохот петард и холод - не самые лучшие атрибуты хорошей поездки. Однако если вы все же решитесь - впечатлений наберетесь не на один час рассказов.

И еще кое-что. Мы рассказали вам о Китае - стране с необычной многослойной культурой, пронизанной символами. Шесть причин не ехать туда - тоже не простая случайность. В китайском языке число шесть (六) произносится «лю» и является омонимом слова «поток» (流). Так пусть в новом году Собаки все путешествия проходят гладко и складно!

Новый Год – в Китае отмечают дважды. 1 января, как и в большинстве христианских стран, и во время новолуния –так называемый “Китайский Новый год” – Чуньцзе (Праздник Весны).

Европейский Новый год в Китае (так называемый Юань-дань) проходит довольно тихо. Никаких шумных ночных пиршеств, новогодних «Огоньков», блестящих елок и красноносых дедов морозов с мешками подарков. Только в крупных торговых центрах, отдавая дань западу, ставят кое-где сверкающие искусственные елочки и кукольных Санта Клаусов.

«Юань-дань»– переводится как первый, начальный день нового года. Новый год в Китае вплоть до XX-го столетия отсчитывался по лунному, а вовсе не по привычному нам календарю, и Юань-дань отмечался в первый день первого лунного месяца.

Лишь 27 сентября 1949 г. правительство только что созданной Китайской Народной Республики приказало называть первый день лунного календаря «Праздником Весны» (Чунь цзе), а первое января по западному календарю – «Юань-Дань». С этого времени 1 января стал официальным государственным праздником Китая.

Но и сегодня китайцы по-прежнему не отмечают этот день, не воспринимая его как праздничный, знаменующий смену лет. «Западный» новый год – не конкурент лунному, или Празднику Весны.

Истории празднования Китайского Нового Года много веков, и этот праздник не имеет определенной даты. Древние китайские астрономы просчитали, что новый год в Китае всегда будет приходить между 21 января и последними числами февраля, когда наступает конец зимы, становится тепло и начинается обновление всего живого. Поэтому Новый год в Китае носит название Праздника весны и с древних времен китайцы связывают с ним надежды на будущее семейное благополучие, здоровье и счастье.

В Китае со встречей Нового года связано множество обрядов и новогодних примет. Перед Новым годом на притолоку двери прикрепляли пять длинных полосок бумаги, которые означали “пять видов счастья”: удачу, почет, долголетие, богатство и радость. Согласно древнему обычаю, при встрече Нового года полагается шумно веселиться. Для этого жители Китая запускают фейерверки, а также взрывают петарды и хлопушки. Надо обязательно пошуметь, поскольку по легенде в канун Нового года злые духи, изгнанные из отовсюду, ищут себе новый укромный уголок, селятся в нем и целый год потом чинят хозяевам разные неприятности.

До изобретения петард и хлопушек для создания шума в ход шли любые предметы из домашнего обихода оказавшиеся рядом. С 14 в. н. э. в Китае появилась традиция в новогоднюю ночь кидать в печь бамбуковые палочки, которые, сгорая, издавали сильный треск и тем самым отпугивали злых духов. Позже на смену этих палочек (баочжу) пришли хлопушки и пиротехника, но название не изменилось. Китайцы верят, что нечистая сила боится красного цвета, поэтому в этот день всюду преобладает красный цвет. ПередНовым годом на самые различные предметы наклеиваются красные полоски бумаги.

Некоторые из старинных новогодних обрядов отошли в прошлое в городских мегаполисах, но порой встречаются в сельской местности. К этим обычаям относится заклеивание окон и дверей бумагой. Вообще двери весь день должны были закрыты, чтобы в дом не проникло зло.

По старинной традиции, к началу новогоднего торжества дом должен блестеть чистотой. Уборка обычно начинается от порога и заканчивается в середине дома. Вечером весь рабочий инвентарь должен быть убран в укромные места. Это правило связано с легендой о том, что в канун Нового года боги одаривают каждый дом удачей на весь предстоящий год и что эта удача оседает в виде пыли во время празднования.Поэтому полагают, что если кто-то будет мести или убираться во время Нового года, то может смести удачу и навлечь несчастье на дом и на всех домочадцев.

Вместо елки в Китае устанавливают Дерево Света . Его убирают цветами, гирляндами и фонариками.

Большое значение придается в Китае праздничному новогоднему ужину, во время которого за одним столом собирается все родные и близкие. Места за столом положены и для тех членов семьи кто по той или иной причине отсутствует на праздновании.

Сытный праздничный стол , накрытый в новогоднюю ночь, называется “няньефань” (это и переводится как “ужин в новогоднюю ночь”), но в некоторых областях Китая он носит название “туаньняньфань” (ужин для встречи Нового года), “хэцзяхуань” (веселье всей семьей), “фэньсуйцзю” (парадный стол, разделяющий два года), “шоусуйцзю” (парадный стол для бодрствования в новогоднюю ночь) или “цысуйцзю” (парадный стол, провожающий старый год).

По местным поверьям, как встретишь Новый год, так он и пройдет. Поэтому китайцы тщательно следят, чтобы праздничный стол ломился от разнообразных яств.

Праздничный ужин традиционно готовят за несколько часов до наступления Нового года, дабы в последние часы старого года не использовать нож, им, согласно верованиям китайцев, можно нечаянно отрезать счастье и удачу.

На севере Китая непременным традиционным кушаньем на новогоднем столе являются пельмени (цзяо цзы), которые лепят всей семьей, на юге – суп с клецками и длинной лапшой , которая символизирует длинную жизнь (хунычунь).

Праздничный новогодний ужин обязательно заканчивается раздачей “денег счастья” . Взрослые дарят детям красные конверты с вложенными в них деньгами, которые, как предполагается, будут приносить удачу на протяжении всего года. В давние времена новогодние деньги дарили в виде ста медных монет, которые связывались вместе и символизировали надежду на жизнь до ста лет. После новогоднего ужина никто не засыпал: считалось, что, уснув, можно упустить свое счастье.

В Китае также существует интересный обычай, который зародился еще в древние времена:во время празднования Нового Года, приходя в гости, хозяевам дарили два мандарина , а, уходя, получали от хозяевдва других мандарина. Возникновение этой традиции связано с тем, что слова, обозначающие пару мандаринов, в китайском языке напоминают по звучанию слово “золото”.

В Китае вообще на Новый год принято дарить подарки из парных вещиц, означающих единство, семейную гармонию: две вазы, две кружки и т.п. Не принято преподносить часы, особенно пожилым людям; дарить игрушки, детские вещи тем, у кого нет детей или еще только ожидающим их появления. Как правило, новогодние подарки хозяевам гости вручают перед уходом, иногда даже оставляют их тайком.

За наступлением Нового года идут три праздничных дня: чуи, чуэр и чусань, во время них друзья и родственники ходят к друг другу в гости и дарят подарки. Затем праздник возобновляется, и веселье продолжается еще две недели.

Во время праздничных постановок танцуют традиционные танцы львов и драконов . Танец львов обозначает защиту в новом году от бед и напастей, стал популярным по всему Китаю, его танцевали во время праздника Чуньцзе в 14? 16 вв. Танец драконов тоже очень древний танец. Он входил в праздничную программу еще в 12 веке и выражал собой преклонение китайцев перед драконом.

Новый год является праздником, который с размахом встречают во всем мире. В этом плане Китай не исключение.

Но, особенность этой страны заключается в том, что данное торжество отмечается дважды , как по западным стандартам, так и по местным древним традициям. Поэтому будет очень интересно узнать, как празднуют Новый год в Китае.

Зимние торжества в Китае — фото

Западный и китайский Новый год, а также Рождество в празднуют в совершенно разное время.

История

Рождество и западный Новый год являются для данной страны довольно новыми , непривычными и в какой-то степени непонятными. Они не имеют в Китае никаких исторических корней и традиций.

Западные торжества обычно справляют только в деловых или молодежных кругах, только для того чтобы соответствовать западным стандартам.

Китайский Новый год празднуется уже более двух тысячелетий и имеет огромное историческое наследие, которое включает в себя большое количество традиций и ритуалов. Китайцы очень чтят их и стараются провести новогодние торжества в полном соответствии с ними.

Как проходят праздники?

Празднования Рождества, китайского и европейского Нового года в Китае очень отличаются друг от друга.

Рождество

Рождество в Китае начали отмечать совсем недавно. В отличие от других стран, оно у китайцев не считается семейным праздником . Для большинства населения оно является романтическим, заморским ритуалом, суть которого слабо понятна.

В народе Рождеству дали название, которое переводится как «вечер добра и спокойствия».

В этот день, как правило, веселится только молодежь . Они собираются в дружеские компании, посещают кафе и дарят друг другу подарки. Очень часто люди обмениваются яблоками, которые по национальным традициям считаются символом мира.

Европейская новогодняя ночь

Перед наступлением западного Нового года в Китае, супермаркеты, рестораны и развлекательные центры в крупнейших украшают :

• небольшими елками ;
• иллюминацией ;
• фигурками Санта-Клауса и прочими новогодними атрибутами.

Но делается это просто лишь для того, чтобы соответствовать западному стандарту, ведь в настоящее время государство активно участвует в мировой политике и экономике.

Особых торжественных мероприятий и пышных семейных застолий 1 января не устраивается , хотя он и является выходным днем. О празднике напоминает только трансляция по национальному телевидению большого отчетного концерта и кутежи европеизированной китайской молодежи.

Встреча китайского Нового года: традиции и обычаи

А вот китайский Новый год относится к одним из основных и любимых семейных праздников страны. К тому же он длится достаточно долго.

За несколько недель до наступления праздника китайцы начинают тщательную уборку своего жилища и двора. При этом мусор и пыль нужно мести от дверей в центр. После того, как все будет убрано, тряпки, метелки, мочалки и прочий инвентарь прячут, чтобы кто-нибудь из домочадцев не вздумал воспользоваться ими в новогодние праздничные дни.

Считается, что в этот период боги раздают везенье , которое рассыпается повсюду в виде пылинок. Если их вымести из дома в первые дни праздника, то удача покинет жильцов на весь наступивший год.

Накануне праздника принято покупать новую одежду , которую впервые одевают в новогоднюю ночь, желательно, чтобы она была красного оттенка. Считается, что если человек войдет в наступающий год чистым и с обновками, то ему будет сопутствовать успех и благополучие.

Считается, что красный цвет будет отгонять от жилища различные неприятности и привлекать процветание.

После того, как предпраздничные хлопоты будут завершены и все новогодние блюда приготовлены, все члены семьи собираются за большим столом . Молодежь, которая работает или учится в других городах, по возможности, старается приехать на Новый год к родителям.

По народным поверьям в новогоднюю ночь нельзя спать . В первый день наступившего года также запрещено мыть голову и плакать, рекомендуется после праздничного ужина сходить в гости и вручить родственникам и друзьям подарки, которые определены традициями.

Второй день Нового года китайцы посвящают усердным молитвам, в которых они просят о здоровье, счастье, долголетии и процветании как для себя, так и для своих близких. Также они почитают память усопших родственников.

В течение третьего и четвертого дня ходят в гости к родным и друзьям и дарят подарки. Пятый и шестой день новогоднего праздника в Китае предназначается для задабривания бога, отвечающего за богатство. В этот период нужно обязательно запустить фейерверк.

Седьмой день считается моментом сотворения человека, и также как и предыдущие, посвящен увеличению благосостояния. Для этого принято готовить специальные блюда, способствующие долгой жизни и процветанию. К ним относится, например, длинная лапша и национальный салат с сырой рыбой. Также для обретения долголетия пользуются соком, в который должно входить семь видов овощей.

На восьмой день для большинства китайцев наступают рабочие будни. Но, они еще неделю вечером устраивают праздничные семейные ужины, молятся и посещают храмы. Также в это время ведется активная подготовка к главному событию новогодних праздников, которое называется Фестивалем фонарей. Люди покупают фонари, навесы для них и прочие атрибуты, а начиная с двенадцатого дня, они переходят на специальную диету, полностью исключающую мясные блюда.

Пятнадцатый день знаменуется открытием потрясающего Фестиваля фонарей, который завершает празднование китайского Нового года. Во время мероприятия организуются :

1. концерты ;
2. массовые гуляния ;
3. костюмированные представления .

С наступлением вечера повсеместно зажигается множество фонарей и запускается большое количество фейерверков.

Украшения

В Китае не принято наряжать в домах елку. По традиции основным новогодним украшением являются подносы, в которые кругом уложены восемь апельсинов или мандаринов , так как это число означает долголетие и процветание.

Некоторые китайцы заменяют елку небольшими искусственными деревьями, украшением для которых служат сухофрукты, гирлянды и фонарики. Такое украшение называют «деревом света» . На входную дверь наклеивают традиционные парные надписи, а на стены вешают картины из бумажных узоров.

Что дарят?

• красными конвертами с деньгами ;
• особыми видами вина , завернутыми в шелк красного цвета;
• оберегами и амулетами ;
• сладостями ;
• дорогим чаем .

Также при встрече принято обмениваться двумя мандаринами, которые ассоциируются с золотом и считаются символом богатства.

Особенности сервировки стола: что готовят и едят?

Новогодний стол в Китае должен быть выдержан в красной или золотистой гамме . Не допускается наличие предметов белой или синей окраски. Желательно сервировать стол дорогой посудой и столовыми приборами. Праздничный ужин должен сопровождаться светом красных свечей.

Китайский новогодний стол должен представлять собой изобилие самых различных блюд. Но он не может обойтись без традиционных блюд :

1. пельменей цзяоцзы , имеющих прямоугольную форму, напоминающую золотые слитки (начинку для них готовят из морепродуктов, овощей или мяса);
2. целой рыбы , которая ассоциируется с крепкой семьей;
3. запеченной курицы или утки , являющихся символом успешной жизни и верности;
4. длинной и ровной лапши , олицетворяющей долгую жизнь, также как и суп с клецками;
5. вина тусу , которое является напитком, предназначенным для семейных застолий.

Отдых в праздничные дни

Отправляясь в Китай в новогодние дни, стоит узнать, на каком курорте царствует лучшая , и где будет интереснее всего.

Погода

Если вы решили встречать европейский новый год в Китае, то будет нелишним узнать о погодных условиях в данный период времени. Температурные показатели в январе в городах страны будут следующими:

• Пекин — 0°C днем и -7°C ночью;
• Лхаса — -3°C днем и -10°C ночью;
• — +19°C днем и +14°C ночью;
• Санья — +24°C днем и +18°C ночью;
• Макао — +18°C днем и +15°C ночью.

Куда поехать?

Конечно же, главным местом празднования Нового года является Пекин . Именно там проводятся самые масштабные и яркие представления и шоу.

Не сильно отстают от Пекина и другие крупные города страны — Гуанчжоу, Макао, Гонконг.

Любителям более спокойной обстановки Китай предлагает отдых на знаменитом курорте Санья на острове с великолепными горами, озерами и морем. В настоящее время он приобретает огромную популярность, благодаря шикарным гостиницам и высокому качеству обслуживания.

Тем, кто решил отдохнуть в Китае в Новый год, рекомендуется заняться бронированием мест в гостинице крупного города или приобрести путевку на курорт примерно за два месяца до праздника. В более позднее время сделать это будет намного сложнее, так как с каждым годом все больше желающих хотят посетить Поднебесную в это время.

Смотрите также в этом видео , как в Китае проходит Новый год: