Не всегда болезненная худоба считается эталоном красоты. И многие люди, столкнувшись с этой проблемой, хотят набрать несколько килограмм. Специалисты уверены, что решить задачу набора веса гораздо сложнее, нежели похудеть. Для этого потребуется сильная мотивация, грамотная схема питания и физические нагрузки.

Как набрать вес

Решая проблему, как набрать вес, следует определиться, сколько потребуется калорий, чтобы набрать 1 килограмм. Для этого, необходимо рассчитать метаболический темп покоя – МТП, то есть, какое количество калорий должно поступать в организм для поддержания существующей цифры. Для определения МТП применяется формула Миффлина-Сенжора:

МТП = 10 * вес(кг) + 6.25 * рост(см) — 5 * возраст(годы) + x

Вместо Х мужчины вставляют цифру 5, женщины – минус 161.

Результат покажет, сколько калорий сжигается организмом за день, если человек находится в состоянии покоя. Но при этом стоит учесть, что человек за день двигается, совершает какие-то действия, занимается. Уровень физической активности влияет на потребление энергии. Чтобы определить его влияние, необходимо МТП умножить на определенный показатель:

• Для человека, ведущего пассивный образ жизни, цифра составит 1,2 единицы;
• Легкая активность требует умножения МТП на 1,375 единиц;
• Умеренная активность – 1,55 единиц;
• Тяжелые виды работы и тренировки, ежедневные занятия спортом — 1,725 единиц;
• Высокая активность, тяжелые виды спорта – 1,9 единиц.

Ежедневно необходимые калории рассчитываются следующим образом. Для девушки 20 лет с ростом 170 см и весом в 60 кг, МТП составит 1401,50. При легкой физической активности МТП умножается на 1,55, и калорийность ее дневного рациона составит 2172,33 ккал. Зная обязательное количество, которое требуется организму, можно определить, на сколько увеличить калорийность, чтобы набрать вес.

Лучше всего начинать прибавлять не более 500 ккал в день, оптимальный результат набора веса составляет 0,5-1 кг в неделю. Более резкая поправка может спровоцировать цикл экстремальной диеты, которая приведет к резкому набору, а затем к столь же быстрому снижению веса. Это стресс для организма, который может спровоцировать развитие серьезных заболеваний.

Как набрать вес мужчине

Худые парни часто считают, что причиной низкого веса является повышенный метаболизм. Они могут употреблять в пищу все, что им пожелается, и не толстеть. Но многие хотели бы узнать, как быстро набрать вес, и сделать это без вреда для здоровья.

Решая проблему, как набрать вес мужчине, следует действовать по двум направлениям.

1. Организация сбалансированного питания.

Естественным желанием мужчины является набрать вес за счет увеличения мышечной массы. Организм должен в достаточном количестве получать белки, которые играют важную роль в построении мышц, и углеводы, обеспечивающие организм энергией на длительный срок.

В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, молочные продукты и яйца, морепродукты и бобовые. Источникам сложных углеводов являются гречневая и рисовая крупы, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия. Вообще, должна стать вашим постоянным блюдом на столе.

Необходимо обратить внимание и на режим питания. Принимать пищу следует 5 раз в день небольшими порциями. Завтрак состоит из углеводсодержащих продуктов, а на обед обязательно в организм должны поступить белки.

Поддержать правильный обмен веществ позволят поступающие в организм жиры и витамины. Основными источниками витаминов и минералов должны быть свежие овощи и фрукты, но можно по совету врача или тренера принимать дополнительные добавки.

1. Вторым важным аспектом в решении вопроса, как набрать вес худому парню, являются физические нагрузки. Лучший выбор – посещение тренажерного зала. В сочетании со сбалансированным питанием, они способствуют наращиванию мышечной массы.

Начинаются занятия с минимальных нагрузок, постепенно увеличивая темп и время выполнения упражнений. Оптимальное время тренировки – не более 1 часа, заниматься можно и дома. Немаловажное значение имеет полноценный отдых. За это время организм восстанавливается, и результаты тренировок более заметны. Выполнение этих двух правил позволит решить вопрос, как набрать вес мужчине в домашних условиях.

Как набрать вес девушке

Среди женщин чаще всего стоит вопрос снижения веса, но нередки случаи, когда девушка хочет набрать несколько килограмм, чтобы выглядеть более женственно. Излишняя худоба может стать причиной не только проблем в личной жизни, но и угрозой здоровью.

Решая задачу, как набрать вес девушке, следует двигаться согласно намеченному плану, который включает в себя три основных пункта:

• Правильное питание;
• Силовые упражнения;
• Изменение образа жизни.

Начать необходимо именно с изменений в привычках. Они должны коснуться эмоциональной составляющей, без которой положительный результат получить очень сложно. Никаких стрессов, нервный напряжений и бури эмоций быть не должно, только позитивный настрой.

Следует отказаться от вредных привычек, особенно от алкогольных напитков, которые никакой пользы здоровью не приносят. Отказ от курения не только позволит более эффективно набрать вес, но и сделает кожу женщины более молодой и привлекательной.

Что касается физических нагрузок, следует отдать предпочтение именно силовым упражнениям. От аэробных занятий и кардио тренировок следует отказаться. Набор веса происходит за счет формирования мышечной массы, и только силовые нагрузки способны в этом помочь.

Основу набора веса составляет питание. Организм увеличивает массу за счет поступления большего количества питательный веществ, при этом увеличиваются энергетические запасы. При этом не стоит бояться набрать жировые отложения, если будут достаточные физические нагрузки, питательные вещества не пойдут в жировые прослойки. Если, конечно, не питаться бесконтрольно.

Калорийность дневного рациона должна быть больше, чем организм тратит на жизнедеятельность. Желательно увеличивать калорийность постепенно, без резких скачков. Ограничивать себя в питании не стоит, можно есть все, что хочется. Еженедельно следует контролировать результат, вставать на весы нужно в одно время, лучше с утра.

Если за неделю результат не получен, среднюю калорийность рациона следует повысить. Максимальная прибавка в весе за семь дней не должна превышать 500 грамм. Рациональное питание и силовые тренировки – все, что нужно женщине для создания тела своей мечты!

Особенности набора веса во время беременности

За период беременности считается нормальной прибавка в весе от 10 до 18 килограмм. Точная цифра зависит от телосложения женщины. Для определения своего типа – BMI – следует вес в килограммах разделить на рост в метрах. Результаты:

• BMI < 19,8 – худощавое телосложение;
• BMI = 19,8 – 26,0 – среднее телосложение;
• BMI > 26 – тучное телосложение.

Каждая женщина индивидуально набирает вес во время беременности, но имеются ориентировочные нормативы, которых следует придерживаться. К примеру, за первый триместр женщина нормального телосложения должна поправиться примерно на 1,5 килограмма. В периоды второго и третьего триместра набор веса ускоряется, концу беременности вес может даже снизиться. Это нормальное явление.

При наборе массы беременной женщины, необходимо ориентироваться на увеличение именно безжировой массы, поскольку набор за счет жировой массы приведет к проблемам с весом после рождения ребенка. На размер малыша влияет также увеличение безжировой массы.

В первый триместр следует увеличивать калорийность обычного рациона на 200 ккал, со второго триместра – на 300 ккал. Есть за двоих ни в коем случае нельзя. Поступление дополнительных калорий должно быть из полезных продуктов – фруктов, овощей, молочных производных.

Беременной женщине нельзя устраивать разгрузочные дни и голодать, даже если набор веса идет более стремительными темпами, чем это необходимо. Резкие изменения в весе способствуют повышению давления. Не рекомендуется увлекаться шоколадом, стоит отказаться от кофе и крепкого чая.

Особенности набора веса после родов

Резкое похудение после часто не связано со здоровьем молодой мамы, поэтому следует при решении задачи набора веса обратить внимание на бытовые факторы, которые не позволяют набрать лишние килограммы.

К ним можно отнести домашние заботы, которые с появлением малыша значительно увеличиваются, отсутствие нормального полноценного отдыха и сна, питание на ходу. Сокращение влияния этих факторов станет первым шагом на пути к увеличению массы тела.

Еда должна быть калорийная, к обычному рациону кормящей мамы следует прибавлять еще до 500 ккал, которые уходят на затраты по выработке грудного молока.

В рационе обязательно должны присутствовать мясные бульоны, фрукты, молочные продукты, крупы, яйца (при отсутствии особых противопоказаний). При этом стоит следить, чтобы у ребенка не появилась аллергия.

Можно в период кормления грудью вести дневник питания, в котором фиксировать количество и объем блюд, съеденных за день, их калорийность, а также изменения в весе. Не стоит отказываться от легких физических нагрузок, которые позволят поддержать здоровье матери.

Если снижение веса значительно, а принятые меры не помогают, обязательно следует посетить специалиста!

Что может вызывать дефицит массы тела

Снижение массы тела могут вызывать различные факторы, среди которых выделяют:

• Заболевания, острые и хронические (ЖКТ, туберкулез, рак, гормональные нарушения);
• Психологические причины – страх стать толстой, психические проблемы;
• Ситуационные причины – неправильное питание, диеты, прием лекарственных средств;
• Генетическая предрасположенность к худобе, наследственность;
• Стрессовые ситуации, постоянное напряжение, вредные привычки;
• Недостаток питания, низкая калорийность.

Чтобы определить, нормальный ли вес у человека, можно воспользоваться формулой индекса массы тела – ИМТ. Он показывает соответствие массы с ростом, и рассчитывается по формуле:

I=вес в кг: (рост в м * 2)

Выраженный дефицит массы тела показывает ИМТ, равный 16 и менее единиц, недостаток массы – от 16 до 18,5 единиц. Но эти данные нельзя использовать как руководство к действию, поскольку следует учитывать телосложение человека. Бывает, что показатель ИМТ немного ниже 18 единиц, но при этом человек чувствует себя хорошо. В этом случае поправляться ему не нужно.

Проявлять беспокойство стоит в случае, если ИМТ составляет менее 18 единиц, и человек ощущает постоянные недомогания, слабость, повышенную утомляемость, нарушения сна. В определенных случаях достаточно проверить свой рацион, его калорийность и сбалансированность. Но от посещения врача отказываться не стоит.

Резкое и большое снижение веса может свидетельствовать о проблемах с щитовидной железой. Нарушения ее работы приводят к похудению, появлению тахикардии, повышенной потливости. Для того, чтобы убедиться в здоровье щитовидки, следует сдать кровь на гормоны и сделать УЗИ органа.

Продукты для набора веса

Для здорового набора веса следует придерживаться правильного рациона питания. Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день, в меню должны присутствовать только натуральные продукты. Конечно, фаст-фуд высококалориен, но его следует исключить из рациона.

Набору веса способствуют следующие продукты:

• Яйца;
• Картофель и другие крахмалистые овощи;
• Мучные изделия;
• Молочные продукты с высокой долей жирности;
• Мясо и рыба;
• Бобовые;
• Арахисовое масло;
• Фрукты, орехи.

Сбалансированность рациона, содержание в нем белков, жиров и углеводов, обеспечит организм всем необходимым для нормального набора веса. Стоит понимать, что основой для набора массы служат белки. Их нехватка сказывается на потере безжировой массы тела. Это происходит даже в случае, если общая калорийность рациона соблюдается.

Белки необходимы для наращивания мышц, в дневном рационе количество белков должно составлять 1-2 г на 1 кг массы тела . Жиры нужны организму для того, чтобы обеспечить его кислотами и жирорастворимыми витаминами. Полностью отказываться от потребления жиров опасно для здоровья. 30 процентов рациона должны составлять именно жиры.

Углеводы являются непосредственными источниками энергии, учитывая калорийность, можно употреблять в целях набора веса как быстрые, так и медленные углеводы. Обязательно нужно поддерживать водный баланс в организме, все процессы жизнедеятельности проходят с участием воды. Ощущения жажды не должно возникать никогда.

Влияние дефицита массы тела на здоровье

Последствия снижения массы тела опасны для здоровья. Дефицит массы 1-2 степени провоцирует:

• Проблемы с волосами и кожей, преждевременное старение;
• Нарушению гормональной сферы, бесплодие;
• Снижение иммунитета;
• Хрупкость костей;
• Возможно появление анорексии, серьезного заболевания, которое может окончиться летальным исходом.

Основная цель набора веса – сформировать мышечную и костную ткань. А в этом поможет комплекс средств – питание, здоровый образ жизни и физическая активность. Если серьезные нарушения в организме отсутствуют, достаточно пересмотреть эти три составляющие, чтобы привести свой вес в норму.

Полезная статья? Оцени и добавь к себе в закладки!

Если ты занимаешься силовыми видами спорта, необходимо пересмотреть свои принципы питания. поможет тебе подобрать правильный рацион. Это очень важно, так как питание играет огромную роль в процессе восстановления после многочасовых тренировок. Без сбалансированного рациона невозможно нарастить мышечную массу, как бы ты ни потел в спортзале. Простой пример: чтобы происходило неуклонное наращивание мышц, необходимо ежедневно употреблять по 1,5-2 г белка на каждый килограмм массы тела.

Тебе необходим «строительный материал», который поможет накопить силы и нарастить мышцы. Тяжелые изнурительные тренировки (особенно для работающего человека) требуют серьезного расхода энергии, а ведь она нужна еще и для того, чтобы успешно восстановить мышцы и системы организма. Весь этот расход следует компенсировать питанием. В противном случае ты быстро похудеешь и потеряешь силы. Это действительно так - ты можешь соблюдать все правила тренировки, пользуясь при этом специальными программами для набора мышечной массы, но не получишь ничего, кроме потери массы тела.

Без полноценного питания рост мышечной массы невозможен. Мы откроем тебе секреты правильного питания, которые помогут тебе в скором времени сделаться сильным и нарастить мышцы.

Правило 1: Не голодай ни до, ни после тренировки

Голодный организм во время тренировки истощает свои собственные ресурсы. Ведь ему как-то нужно пополнять запасы расходуемой энергии – вот он и сжигает белки. Вспомни, как ты начинаешь поездку на машине? Правильно, с заправки топливом. Организму тоже требуется «заправка», чтобы появились силы. Мы рекомендуем подкрепиться углеводной пищей примерно за час до начала тренировки. Углеводы легко и быстро усваиваются, наполняют энергией весь организм. Разумеется, не следует переедать. Если же ты предпочитаешь белковую пищу, то с момента ее употребления до тренировки должно пройти не менее полутора часов.

Необходимо полноценно питаться и после тренировки. Ведь, если не восполнить потраченную энергию, синтез мышц не начнется, - наоборот, произойдет истощение организма. Минут через 15 после тренировки следует подкрепиться углеводной пищей, а также минералами и витаминами. Мы считаем, что идеальной пищей после тренировки являются яблоки и бананы, а также энергетический напиток собственного приготовления. Сделать его очень просто: в пол-литра воды выжимаешь лимон, добавляешь 2 столовые ложки меда, две ложки тростникового сахара, несколько таблеток витамина С, шиповниковый сироп по вкусу. Можно положить немного малинового варенья и долить зеленым или черным чаем. Держи этот напиток все время под рукой.

Правило 2: Питайся каждый день много и полноценно!

Многие спортсмены заблуждаются, считая, что тренировками наращивают мышцы. Нет, мощные тренировки, напротив, разрушают мышцы! Механизмы суперкомпенсации, восстанавливающие и наращивающие мышцы, запускаются после тренировки. Это означает, что твои мышцы увеличиваются в промежутках между тренировками, и этот процесс требует постоянного подкрепления правильными продуктами. Из пустоты мышцы не вырастут – им нужен материал. Лучшим материалом являются белки и углеводы, а биохимические процессы в организме обеспечиваются витаминами и минералами.

Правило 3: Питание зависит от телосложения и особенностей обмена веществ

Если у тебя есть склонность к похудению, если ты с трудом набираешь вес, - значит, обмен веществ у тебя быстрый. Это значит, что рацион должен быть обильным и разнообразным. В него нужно включить большое количество белков, углеводов, витаминов и минералов. Тебе полезно питаться 4 раза в день, а может быть, даже и 6 раз, и при этом есть разнообразную пищу. Настройся на 3-разовый прием «большой еды», остальные приемы пищи будут выполнять роль «дозаправки». Это абсолютно необходимо, так как из воздуха мышцы не построишь! А, кроме того, нужна еще энергия для тренировок, да и просто для жизни – ходьбы, работы и т. д. При этом не стоит увлекаться сахаром и сладостями, - существует множество продуктов, содержащих «полезные» углеводы.

Если ты легко и быстро набираешь вес, значит, обмен веществ у тебя довольно медленный. В этом случае рекомендуется обеспечивать организм калориями в основном за счет нежирной и белковой пищи. Часть углеводных продуктов можно заменить диетическими белковыми, делай упор на продукты, богатые витаминами и минералами. Старайся не есть перед сном, а вообще питайся не слишком большими порциями, но достаточно часто. Если у тебя уже имеются излишки жировых запасов, для начала избавься от них.

Еще несколько советов

Ты, возможно, удивишься, но самым полезным и эффективным продуктом для наращивания мышц признана гречка! Правда, с точки зрения англичан, овсянка лучше, но это говорит лишь о том, что они не пробовали гречку. В этой потрясающей крупе – рекордное содержание углеводов, дарящих энергию, и 12% легкоусвояемого белка, который необходим для строительства мышц. Кроме того, в гречке находятся витамины группы В и минералов. А вот жиров там совсем мало, да и те приносят пользу.

Ценный для спортсменов белок содержится также в яйцах, - постарайся съедать каждый день по 3-5 белков от яиц. Кстати, желтки лучше ограничить, их можно употреблять не более 1-3 в день.

Свинину лучше исключить из рациона, - это мясо содержит большое количество насыщенных жиров, от которых впоследствии будет трудно избавиться. Помни, что чересчур жирная еда засоряет организм, не принося ему пользы.

Тяжелые нагрузки требуют постоянного пополнения организма витаминами и минералами. Для этого стоит купить витаминно-минеральные комплексы и принимать их регулярно. Особое внимание – витаминам группы В и витамину С.

Забудь о чипсах и колбасе! Ешь натуральные продукты: каши и овощи, салаты с оливковым маслом, морепродукты, рыбу, кисломолочные продукты. Очень желательно полностью отказаться от еды, содержащей консерванты, красители, ароматизаторы и прочие химические добавки.

Продукты, полезные для силовых спортсменов

В качестве источников углеводов подойдут гречневая каша, а также рис и другие крупы, хлеб, макаронные изделия, бананы, мед.

Чтобы насытить организм белками , ешь творог, яичные белки, белое куриное мясо, рыбу, говядину и орехи, пей молоко.

Витамины и минералы содержатся в овощах и фруктах, ягодах, зелени и сухофруктах.

Примерный дневной рацион для тех, кто склонен к быстрой потере веса

8.00 – Завтрак

1.Омлет, пожаренный из трех яиц, дополненный черным хлебом.

2.1/3 банки кукурузы.

3.Груша, кисть винограда или долька дыни.

4.Черный чай, в который добавлено малиновое варенье.

Правильное питание необходимо не только для похудения, но и для набора мышечной массы. Вопреки распространенному мнению, нельзя есть все подряд, считая, что это поможет быстрее нарастить большие мышцы. Для их восстановления после разрушения во время тренировки необходимы белки. К тому же понадобится восполнить потраченную энергию, употребив углеводы. В противном случае из-за недостатка питательных веществ мышцы начнут разрушаться.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Основные правила питания для набора мышечной массы

Чтобы нарастить мышцы, необходимо правильно питаться. При этом обязательно нужно учитывать тип телосложения. Всего их три: эктоморфный, мезоморфный, эндоморфный. Если говорить кратко, эктоморфы - это худые от природы люди, мезоморфы - гармонично сложенные и имеющие правильные пропорции, эндоморфы - полные с большим процентом жира.

Обычно поправиться хотят эктоморфы. Мужчины с таким телосложением пытаются набрать вес и стать больше. Женщины нередко желают нарастить ягодицы, чтобы сделать формы более привлекательными. Но стоит учесть, что быстро сделать это не получится, так как эктоморфы с трудом набирают мышечную массу.

Достичь результата не удастся, если питаться неправильно. Мезоморфы и эндоморфы легче набирают вес, причем не только за счет мышц, но и за счет жира. Поэтому людям с таким телосложением придется тщательнее следить за своим питанием.

Начинающим парням и девушкам, которые занимаются силовыми тренировками меньше полугода, не стоит слишком заботиться о питании. Достаточно, чтобы рацион был сбалансированным. Набор мышечной массы и так будет идти очень быстро. А вот более опытным атлетам не обойтись без знания основных правил питания.

Подросткам не стоит заниматься серьезными силовыми тренировками, так как их организм сформирован не до конца. А наращивание мышц приводит к изменению гормонального фона.



Как нарастить мышечную массу - программа тренировок для мужчин и женщин, меню, спортивное питание

Калорийность

Определяющим параметром при планировании питания для набора веса является суточная калорийность рациона.

Главное, что нужно запомнить, - питаться для роста мышц следует с профицитом калорий.

Чтобы понять, какое количество еды для этого потребуется, нужно рассчитать базовую калорийность. Это число говорит о том, сколько калорий необходимо для поддержания веса на том же уровне. Расчет легко сделать по формуле:

Базовая суточная калорийность = вес тела (кг) х 30

Считается, что для набора массы полученную величину нужно увеличить на 500 ккал. Но точное значение будет зависеть от типа телосложения: эндоморфам рекомендуется накинуть 20%, мезоморфам - около 30%, а эктоморфам - 40% или чуть больше.



Соотношение БЖУ

Определившись с калорийностью, нужно правильно распределить доли, которые будут приходиться на белки, жиры и углеводы. В рационе обязательно должны присутствовать все эти нутриенты в достаточных количествах.

Для набора мышечной массы стоит придерживаться такого соотношения БЖУ:

• 50-60% углеводов;
• 20–30% белков;
• 10–20% жиров.

Для роста мышц наиболее важны белки, которые выступают своеобразным строительным материалом. Также нужно следить, чтобы в рационе было достаточно углеводов. Они формируют углеводный запас - гликоген. В процессе тренировки он истощается. Если вовремя не пополнить его, организм начнет сжигать мышцы.

В зависимости от типа телосложения необходимо соблюдать такие нормы потребления этих нутриентов.

Например, эктоморфу весом 60 кг нужно ежедневно потреблять 240–300 г углеводов и 120–150 г белков. Оставшиеся калории должны приходиться на жиры. В среднем их суточная норма составляет 1,5-2 г на каждый килограмм веса.



Частота приемов пищи

Затем стоит определить график приемов пищи в течение дня. Этот параметр будет зависеть от скорости обмена веществ. Обычно еда переваривается у эктоморфов гораздо быстрее, чем у мезоморфов и тем более эндоморфов.

Оптимальная частота приемов пищи для разных типов телосложения.

Так часто есть необходимо, чтобы организм никогда не испытывал чувства голода. Ведь как только это произойдет, он попытается избавиться от мышц, которые требуют гораздо больших энергетических затрат, чем жировая масса.

Большинство приемов пищи должны быть твердыми и полноценными. Лишь один-два из них можно заменять спортивным питанием. Это позволит получить все необходимые организму питательные вещества.

Подходящие продукты

Теперь нужно разобраться, какие продукты следует есть, чтобы набрать качественную мышечную массу.

Списки будут одинаковыми как для мужчин, так и для женщин.

Также стоит запомнить, что нельзя употреблять воду за полчаса до и после еды. Это помешает нормальному усвоению пищи.

Белки

Источниками белка являются следующие продукты:

• мясо (особенно, куриная грудка, индейка, телятина);
• рыба и морепродукты (тунец, лосось, треска, кальмары, креветки);
• бобовые (фасоль, красная чечевица, нут);
• творог;
• молочные продукты (молоко, йогурт, сыр);
• яйца.

Молочные продукты должны иметь небольшой процент жирности, особенно если они употребляются до или после тренировки, а также с утра. Ведь в это время требуется, чтобы белок усвоился быстро, а жиры снижают скорость его усвоения.

Углеводы

Углеводы, служащие источником энергии для организма, делят на простые (быстрые) и сложные (медленные). Первые усваиваются очень быстро и часто откладываются в виде жировых отложений. Вторые питают организм в течение длительного времени.

• сладости, кондитерские изделия;
• сахар;
• белый хлеб;
• различные варенья, джемы и т. п.;
• сладкие фрукты и овощи (бананы, яблоки и т. д.).

Сложные углеводы можно получить из:

• гречки;
• риса;
• макарон твердых сортов;
• цельнозернового хлеба;
• овощей (картофеля, моркови, свеклы, тыквы и т. д.);
• гороха, бобов, чечевицы, фасоли.

Простые углеводы нередко называют плохими. Но это не всегда так. Употреблять их без угрозы набрать жир можно сразу после тренировки, когда запасы гликогена исчерпаны. В этом случае быстрые углеводы просто необходимы для блокировки катаболических процессов и предотвращения разрушения мышц.

Жиры

Жиры также необходимы для нормального функционирования организма. Они отвечают за поддержание здоровья волос, ногтей, делают кожу эластичной и напрямую влияют на работу сердечно-сосудистой системы. К тому же в состав жиров входят незаменимые аминокислоты, участвующие в синтезе белка.

Все жиры принято делить на насыщенные и полиненасыщенные. Причем первые считаются вредными, а вторые - полезные. Но для роста мышц необходимы и те, и другие.

Насыщенные жиры содержатся в:

• молоке, сыре, твороге и других молочных продуктах с высоким процентом жирности;
• жареном мясе, беконе;
• сале.

Такие жиры нужны для эффективной выработки гормона тестостерона, отвечающего за наращивание мускулов.

Полиненасыщенные жиры можно получить из следующих продуктов:

• рыбы (лосося, тунца, форели);
• орехов;
• рыбьего жира;
• растительных масел (льняного, кукурузного, оливкового);
• авокадо;
• кунжута;
• семян подсолнечника.

Стоит учитывать, что жиры должны составлять только 10–15% от суточного рациона. Ведь 1 г жира после разложения высвобождает 9 ккал. В то же время 1 г белков или углеводов - всего 4 ккал.

Спортивное питание

Для более быстрого набора мышечной массы стоит принимать спортивные добавки. Они необходимы, так как не всегда получается питаться с нужной частотой. К тому же нутриенты, получаемые из спортпита, усваиваются гораздо лучше.

Схема приема спортивных добавок для разных типов телосложения представлена в таблице.

Если пить добавки по этой схеме, организм будет обеспечен всеми необходимыми питательными веществами. В результате мышцы будут расти быстрее.

Меню на неделю

Учитывая все вышеперечисленные правила, можно составить рацион для набора веса. В таблице представлено примерное меню на неделю.

Время приема пищи	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
8:00 (завтрак)	Творог, обезжиренный йогурт	Яичница, яблоко	Овсянка	Омлет с беконом	Творог, банан	Рисовая каша на нежирном молоке	Вареные яйца, фрукт
11:00 (второй завтрак)	Овсянка	Вареные яйца	Кукурузные хлопья	Творог	Мюсли, яблоко	Овсянка	Творог
14:00 (обед)	Гречка с тунцом	Бурый рис с куриной грудкой	Макароны, говяжий язык	Овощное рагу с мясом	Картофель с индейкой, запеченной в духовке	Гречка, овощной салат, куриные котлеты	Бурый рис с рыбой на пару и лимоном
16:30 (перекус)	Протеин
19:30 (ужин)	Рис с индейкой	Гречка с куриными котлетами	Рис с овощами и рыбой, запеченной в фольге	Говядина с брюссельской капустой	Гречка, рыба на пару, овощной салат	Овощное рагу с мясом	Запеченная курица, овощи
22:00 (перекус перед сном)	Казеиновый протеин или обезжиренный творог

Нужно помнить, что результат будет зависеть не только от питания, но и от тренировок. Также для набора мышц необходим полноценный отдых и здоровый сон в течение 7–8 часов ежедневно.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Анна Королёва

Время на чтение: 5 минут

А А

Кажется, что сейчас все одержимы идеей похудения. Однако это не так — людей, мечтающих набрать вес , ничуть не меньше, чем желающих его сбросить. И это может стать настоящей проблемой, ведь похудеть гораздо проще , чем поправиться.

Причины недостатка веса

Прежде чем говорить о способах решения проблемы недостатка веса, необходимо выяснить причину такого явления.

Врачи и диетологи считают, что причин может быть несколько:

1. Наследственность . Именно генетическая предрасположенность к худобе может поставить крест на идее набрать вес. Однако не стоит отчаиваться, ведь с помощью особых физических нагрузок и специального спортивного питания можно набрать мышечную массу.

2. Болезни . Разумеется, прежде чем начинать набирать килограммы, надо исключить все возможные заболевания, связанные с потерей веса:

3. Стрессы, нервные расстройства . По сути, это тоже болезнь, только другого характера. И в этом случае необходима консультация психолога или психотерапевта.

Все эти причины недостатка веса вряд ли получится устранить с помощью каких-то продуктов. Но исключить их необходимо, чтобы спокойно приступить к грамотному набору веса.

Влияние калорийности пищи на увеличение массы тела

На вопрос «как набрать вес» первым делом напрашивается логичный ответ — увеличить калорийность своего рациона.

Но не все калории одинаково полезны, поэтому надо точно знать, какие продукты не следует употреблять даже для набора массы:

• Сахар.
• Сладости.
• Сладкая газировка.
• Мороженое.
• Копченое и жареное мясо.
• Майонез.
• Блюда, приготовленные во фритюре.
• Снековая продукция.
• Колбасы, сосиски, сардельки.
• Алкоголь.

Употребляя все перечисленные продукты, вы, конечно, наберете вес довольно быстро, но только это будет жировая ткань, а не мышцы. Кроме того, наверняка ухудшится здоровье.

Поэтому так важно знать, в каких продуктах содержатся полезные калории:

• Овощи.
• Фрукты (не все).
• Зелень.
• Нежирное мясо.
• Яйца.
• Сухофрукты.
• Каши.
• Творог.
• Цельнозерновой хлеб.
• Орехи.

Если основу вашего рациона и раньше составляли именно эти продукты, а вес не набирался, значит пришло время удвоить порции. К примеру, на завтрак делать омлет не из 3, а из 6 яиц, а вместо одного куска хлеба съедать два.

Чтобы рассчитать необходимое количество калорий в сутки, надо учесть свой вес и уровень физической активности. для мужчины с весом 75 кг необходимо около 2000 ккал в сутки, а если он занимается в тренажерном зале, то 3500 ккал.

Режим питания для быстрого набора веса — как правильно составить меню?

Не последнюю роль в наборе веса играет не только то, что вы едите, но и время приема пищи. Ведь можно загрузить свой организм 3500 ккал за один раз, но из этого вряд ли выйдет что-то хорошее.

Поэтому придерживаться надо определенного режима:

1. Сколько раз? В идеале есть надо каждые 3 часа. Так получится 4-5 приемов пищи в день. Пропускать приему пищи нельзя, а если вы отвлекаетесь и забываете поесть, то лучше поставить будильник. Спустя неделю такой режим уже войдет в привычку и таймер не понадобится.
2. Как долго? Кроме количества приемов пищи, важна также и длительность каждого из них. От заглатывания на ходу даже самых полезных продуктов в любых количествах масса не наберется, а вот изжога и несварение запросто могут стать частыми «гостями» в организме. Каждый кусочек должен быть пережеван 30 раз, за это время выделится желудочный сок и все полезные вещества из еды усвоятся как надо.
3. Когда именно? По возможности есть надо каждый день в одно и то же время. Так организм заранее будет настроен принимать и усваивать пищу.

Примерное меню:

• Завтрак . Лучше всего, если он будет приходится на время с 7 до 8 утра. Для первого приема пищи подойдет овсянка и омлет.
• Второй завтрак . Время этого приема — 10:30-11:00. Можно съесть сырники или приготовить оладьи с содержанием сывороточного протеина (для набора массы).
• Обед . На обед можно выделить себе 30-40 минут в промежутке между 13:00 и 14:00, чтобы не спеша съесть овощной салат, густой суп и мясо или рыбу с гарниром.
• Ужин . Ужинать лучше не позже 20:00, но при этом учитывать, что между обедом и вечерней трапезой еще будет тренировка. Вечером можно съесть омлет с овощами, запеченную рыбу, фрукты.

Соблюдая такой режим питания и учитывая общее число употребляемых калорий в сутки, можно рассчитывать на набор веса. Но если и этого мало и надо увеличить объем мышц , то без специальных добавок не обойтись.

Добиться идеального веса достаточно сложно, всё зависит от строения тела, роста, возраста, половой принадлежности. Очень часто можно встретить мужчин и женщин, которые борются с излишней худобой. Желая привести себя в форму и выглядеть солидней, люди прибегают к всевозможным хитростям. Некоторые, напротив, стараются похудеть, ограничивая себя в питании и увеличивая физические нагрузки. Вам данный вариант не подходит, необходимо кушать много и правильно. Рассмотрим важные аспекты по порядку.

1. Поскольку набор веса достигается путём физических нагрузок и увеличения жировой прослойки, нужно использовать комплексный подход. Начинайте день правильно - с занятий спортом. Необязательно посещать тренажёрный зал, достаточно выполнять нехитрые упражнения дома. Приобретите гантели, скакалку, выполняйте приседания, качайте пресс. Уделяйте работе над телом 30-60 минут в сутки, ежедневно.
2. Набор дополнительных килограммов у девушек сразу отражается на талии, следите за ней. Помимо этого жир часто скапливается в области бёдер и ягодиц, это тоже необходимо учитывать. По этой причине, если вы замечаете излишнее скопление жира, работайте над данной зоной. К примеру, появились бока - начинайте крутить обруч. Заметили у себя «ушки» на бёдрах? Выполняйте отвод ноги назад, делайте присед с гантелями/штангой.
3. Пересмотрите ежесуточный рацион. Если раньше вы употребляли низкокалорийную пищу, замените эти продукты более сытными, но не жирными. Налегайте на картофель, цельнозерновые макароны, злаки, бобы. Кушайте свинину, говядину. Калорийность пищи должна увеличиваться постепенно (примерно по 120 Ккал. в сутки). Не стоит заменять правильные углеводы неправильными, откажитесь от жареных блюд или употребляйте их 3 раза в неделю, не чаще.
4. На этапе набора веса вам необходимо употреблять «запретные» продукты. К ним относятся мучные изделия в умеренных количествах, продукты с большим содержанием крахмала, сладости, фаст-фуд (не чаще 2 раз в неделю). При этом изредка можно кушать жареную курицу без кожи, свиную мякоть. Правило «после 6 не есть» для вас недействительно, кушайте за 1-1,5 часа до сна.
5. Чтобы увеличить массу тела запивайте еду. К примеру, на ужин вы можете скушать картофельное пюре с мясом, одновременно запивая пищу томатным, капустным или морковным соком. При этом необходимо употреблять минимум 2,5 л. чистой воды в сутки, чтобы предотвратить отёчность конечностей и вывести лишние соли из организма.

Имеет смысл рассмотреть продукты, на которые вам стоит сделать упор. Обобщим информацию, выделим основные особенности.

1. Любителям фруктов стоит больше налегать на высококалорийные плоды. К ним относится виноград, бананы, хурма, манго, персики, абрикосы, яблоки, дыни. При этом можно делать свежевыжатые соки на основе перечисленных фруктов, выпивая по 300 мл. в сутки.
2. Возьмите за привычку съедать горсть орехов, кушайте цукаты, чернослив, курагу, изюм. Отдавайте предпочтение ягодам с высоким содержанием сахара, готовьте молочные коктейли на их основе.
3. Если говорить о молочных продуктах, включите в свой ежедневный рацион жирный йогурт, сливки (жирность от 20%), цельное домашнее молоко, творог (жирность от 15%), сметану. Не лишним будет употребление мягких и полутвёрдых сыров, сливочного масла, сыворотки.
4. Как было упомянуто ранее, для набора массы важно употреблять мучные изделия. Кушайте домашние пирожки, вафли, пирожные, булки, бутерброды, торты. Важно, чтобы хлеб был пшеничным, а не ржаным, первый вариант калорийнее. Однако перечисленные продукты необходимо употреблять в меру, оценивая фигуру объективно.
5. Варите каши на молоке, а не на воде. Обязательно добавляйте сливочное масло и сахарный песок (предпочтительно свекольный, а не тростниковый). Стоит отдавать предпочтение ячневой, перловой, гречневой, пшеничной, овсяной, льняной, рисовой каше.
6. Ежедневный рацион должен включать мясо, как постное, так и жирное. Разрешается кушать всё: баранину, курицу, свинину, индейку, говядину, телятину. Жарьте котлеты, запекайте мясо в духовке, мультиварке (на усмотрение).
7. Если вы не страдаете диабетом, сделайте так, чтобы в кухонном шкафу всегда имелись сладости. Вам можно кушать конфеты и шоколад, главное не превышайте отметку в 100 гр. за сутки. Желательно употреблять вышеописанные сладости не утром, а в обед и вечером, чтобы 30% углеводов откладывалось в жир.
8. Безусловно, ни один набор массы не происходит без участия куриных/перепелиных яиц, морского коктейля, рыбы. Перечисленные продукты обладают большим количеством минералов и витаминов, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности. Особенно их необходимо кушать, если вы уже начали заниматься спортом. Белок способствует формированию мышечной ткани, которая поможет набрать вес.

Чтобы набрать около 5-6 кг. за одну неделю, важно сбалансировать питание таким образом, чтобы оно включало оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Для этого необходимо осуществить определённые манипуляции, о которых мы поговорим ниже.

1. Прежде всего, определите истинную причину, по которой вы желаете набрать дополнительные килограммы. Возможно, у вас худощавое телосложение от природы, вследствие чего недостаток массы влияет на функционирование внутренних органов. Некоторые люди страдают нервными расстройствами, анорексией и прочими недугами. Для более детальной информации рекомендуется обратиться к врачу, провести комплексное обследование, после чего начинать самодеятельность.
2. Ежесуточный рацион в обязательном порядке должен быть витаминизированным, сбалансированным, достаточным по возрасту, половой принадлежности, росту. Помимо обычной пищи нужно принимать поливитамины, рыбий и барсучий жир. Перечисленные препараты продаются в аптеке, инструкция прилагается, не нарушайте рекомендаций производителя.
3. Возьмите за привычку ежесуточно употреблять специальный коктейль. Смешайте между собой 270 мл. сливок жирностью от 20%, 40 гр. жидкого мёда, 100 гр. творога (9%). Употребляйте полученную пасту сразу после приготовления. По желанию можно заменить мёд сахарным песком, а также добавить курагу, изюм, инжир, чернослив.
4. Известно, что набор массы тела напрямую зависит от мышечной ткани. На протяжении 7 дней занимайтесь физической активностью, придерживайтесь рекомендаций, описанных выше. Если вы будете одновременно плотно кушать и заниматься спортом, процесс пройдёт в разы эффективнее. При этом важно придерживаться дробного питания, которое заключается в пятикратном приёме пищи. Порции должны быть полезными, сытными. По желанию можно пить протеин, аминокислоты, БАДы, которые продаются в магазине спортивного питания.
5. Чтобы добиться максимального результата употребляйте в пищу продукты, которые разжигают аппетит. Кушайте зелёные яблоки, жуйте жвачку, заправляйте блюда горчицей, перцем, хреном. Пейте натощак свежевыжатый морковный, капустный, сельдереевый сок, ряженку, кефир.

1. Чтобы увеличить массу тела, нужно, в первую очередь заниматься спортом. Запишитесь в тренажёрный зал, посещайте его не реже 4 раз в неделю. Выполняйте упражнения на все группы мышц (но не в один день). По возможности составьте с тренером индивидуальную программу с учётом особенностей вашего организма.
2. В сочетании с высокими физическими нагрузками нужно пить не менее 3 л. воды в сутки. При этом важную роль играет молоко (не меньше 1 л. в день), ряженка (около 0,7 л. в сутки), чистый протеин (спортивное питание). Если вы не будете пить, организм начнёт обезвоживаться. Он будет брать жидкость с мышц, затрачивая энергию на переработку жировой прослойки.
3. Очень важным аспектом является употребление достаточного количества калорий в сутки. Рассчитайте по онлайн-калькулятору значение с учётом вашего организма. Ежедневно прибавляйте к этому числу 350-450 Ккал. Когда вес начнёт подниматься, а затем остановится, увеличьте калорийность ещё на 500. Выполняйте манипуляции до тех пор, пока не добьётесь желаемого результата.
4. Возьмите за привычку питаться 5-6 раз в день большими порциями. Важно, чтобы меню составляли не только вторые блюда, но и первые. Не пропускайте перекусы, в этот период употребляйте «запретные» продукты, описанные выше. Старайтесь кушать сбалансированно, блюдо должно содержать жиры и углеводы в максимальном количестве.
5. Посетите клинику и рассчитайте количество жира в процентном соотношении. В зависимости от индивидуального строения тела вы можете прибавить в весе посредством жировой прослойки или наращивания мышечной ткани. При этом в обоих случаях конечный результат будет значительно разниться. Следите за увеличением массы тела, регулярно взвешивайтесь, записывайте показатели в блокнот.

Несложно потолстеть, если обладать достаточными знаниями касаемо рациона питания и возможных методик. Составляйте для себя индивидуальное меню, не ограничивайте организм во вредной пище, больше пейте. Употребляйте продукты, богатые жиром и белком, начните заниматься спортом. При необходимости приобретите спортивное питание, способствующее набору мышечной массы.

Видео: как набрать вес и быстро поправиться